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2009.06.24(水)

タケノコ三昧

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いや~

食った食った!!

先週夫がまた
例の自称「山師」マサオジサンに連れられ
ニセコで大量のタケノコを採ってきましたの!

もう皮を剥くだけでヘトヘトになったけど

季節の山菜にありつくためには
頑張るしかないと
指という指が
お風呂に一時間くらいつかってたみたいに
ふやけるまで

むいてむいて
むきまくったわ。


おかげで先週末は
「タケノコづくし」( ̄m ̄)

タケノコご飯、焼きタケノコ、
他にもタケノコの味噌煮、タケノコ味噌マヨネーズ炒め、天ぷら、などなど。

朝起きたら
タケノコになってるんじゃないか
と思うくらい

食べたわ…

ちなみに
この北海道でいうタケノコ
正式にはネマガリダケとか姫ダケとかいうらしいんだけど
なんたって
数ある山菜採取の中でも
このタケノコが
最も命がけらしいの。

背丈以上ある笹藪を
下を見ながら行くので
たちどころに迷って出てこれなくなるらしい。

夫が行ったところでも
4日前に入ったお爺さんが
まだ見つからないとか( ̄△ ̄;)

夫よ、よくぞ無事で…。

それが、夫にきくと実際にちょっと危なかったというじゃない!

オジサンと一時はぐれて

青ざめたらしいの。

ウェストポーチに実はホイッスルをしのばせて行ってたんだけど
最初は大の50男が
ピーピー笛を吹いて
助けを呼ぶなんて
気恥ずかしくて

しばらくは大声でオジサンを呼んだらしいわ。

でも呼べども呼べども
返事はなく、
恥ずかしがってる場合じゃなくなって

…ついに笛を吹いたらしいわ。

おかげで遠くから
「こっちだぞ~」と
オジサンの声が。

で、ことなきをえたわけ。

だけどよかったわ~(*´Д`)=з

夫に笛は持たすものよね。

そんな思いをして採ってきたと思うと

美味しさひとしお(^m^)。

タケノコっていうのは
どうやら次から次へと生えてくるものらしいの。
採ってあげないと
ものすごい密林になって風通しが悪くなり
翌年タケノコがあんまりでてこなくなるんですって。

採れるだけ採ってあげた方が
タケノコフリーク達のためにもなるってわけ。
だから採り放題(^ε^)。

遭難するほど夢中になるってのも
わからなくわないわ。

何よりも
ウニみたく
地元漁師さんの目をぬすんで
コソコソとらなくてすむってのがいいわ~(´Д`)
(過去に海でウニを大量ゲットし、
超有頂天になってたら
漁師さんにみつかってすべて没収<(T◇T)>された経験があるの…
あの時は身が切られるほどつらかったわ。
でもあとで逮捕されなくてよかったねと言われたときは青ざめたけど。)

ああ、山の幸ありがとう!

来年もよろしく。

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│posted at 16:20:39│ コメント 2件トラックバック 0件
≫コメント 
そうですか~。熊も怖いですよね~!私も来年は参加したいと思いつつも、やっぱり食べるだけにしようかな・・・、と思ったりしています。剥くのもなかなか重労働だしね~
なおぴ~│URL│posted at 2009-06-30(Tue)10:11│編集
タケノコ取り、かなり昔に行ったことがあります。
でも、迷子になることが怖くて、車から半径5mしか離れられませんでした。で、何をしていたかといいますと、熊防止に金盥をガンガン叩いて時間をつぶしていました。
山慣れしている母や主人がどっさり採ってくれましたので、食べる段階ではしっかり参加しました。
こっこ│URL│posted at 2009-06-27(Sat)22:54│編集
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なおぴ~

Author:なおぴ~
長きにに渡る派遣社員&通信大学生という兼業主婦生活から、ついに憧れの専業主婦に転身(゙ `-´)/!!大好きな温泉、キャンプ、珍主婦生活を絶賛更新中(を目指す)、、、、から3年ぶりに帰ってきました。専業主婦→兼業主婦に復活!珍主婦生活は健在です

 
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