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2009.06.13(土)

山菜採り、デビュー( ̄▽ ̄)!

1ヶ月ほど前に行った山菜採りの記事をアップしていなかったので
いまさらですがアップします。

そう、今年初めて憧れの山菜採りにデビューしたんですの。

自らゲットした山菜を
この手で料理して食べる!
きっとすばらしくおいしいに違いない!

とかねがね思っていました。

だって自分でとると
しかもただ

自称「山師」MASAおじさん(山菜採り暦ウン十年の
ベテラン山菜ゲッター)にねだり連れて行って頂きました。

メンバーはMASAおじさん、Tおじさん夫婦、T子おばさん。
我々夫婦を除くと平均年齢

72歳(; ̄ー ̄A

これじゃーそうそう険しいところは行かないでしょ・・・

とタカをくくっておりましたの。

しかし到着して

Σ( ̄ロ ̄lll) 

は、はい( ̄◇ ̄;)!?
こ、ここを登るんですか( ̄◇ ̄;)!?

・・・いや~
いくらなんでも
おじさん、おばさん達にはムリでしょう(;^_^A



そんな心配は

無用

でした。

だってだって
一番の足でまといは
なんとこの

私(; ̄ー ̄川

ご高齢の皆さんは
急斜面で青々と輝くアイヌねぎの姿をみとめたとたん
突如何者かにとり憑かれたかのように目を輝かせ
驚くべき健脚で斜面をよじ登っていくではないの!
あれよあれよという間に
木立の向こうに消えていく
後期高齢者の皆さん・・・( ̄Д ̄;)
PICT0245_convert_20090613112236.jpg

「おじさ~ん!おばさ~ん!」
幾度呼んでも

「NO ANSWER」

・・・お年寄りの皆さんが
山菜採りで遭難するその原因を
まざまざと目にしましたわ。
山菜ハンターと化した彼らには
山菜以外は

アウトオブ眼中

PICT0257_convert_20090613114312.jpg →採っているのはセリ 

しかも驚くべき事実発見!

あの、
怠け者でメタボで運動不足で変形性膝関節症の夫が

軽々と山を登っている!

夢中で休憩もとらず
夢中でアイヌねぎ(内地の方は行者ニンニクと言うのかしら)を採りまくっている!


PICT0249_convert_20090613112448.jpg  アイヌねぎはすごい斜面に生えているの


この自称自然派の私が
この強烈な斜面アタックで
すでに両モモぷるぷるだというのに

夫には山菜ハンターの血が流れている・・・( ̄O ̄;)?

山の何かが彼の中に眠る何かを
覚醒させたのかしら。

一番はりきっていた私はというと
すっかり肉体疲労し、
顔中虫にさされ
散々なありさまよ・・・(´Д`) =3
会うひと会う人に
「・・ど、どしたの!?その顔!?」
と人々にどんなに驚かれたことか。

しかも
山菜採りって
帰ってからがものすごく過酷だわ・・・

ほとんどがその日のうちに下処理をしなくちゃいけないの

アイヌねぎの袴っていうのかしら。一枚一枚すべて根元の赤い皮をとり
フキを茹でて1本1本皮を剥いて水につけ
タケノコもゆでて皮をむき・・・

もう、いやーーー<( ̄口 ̄||)>!!!

ってくらいやることがあるの


・・・こんなに欲張って採ってくるんじゃなかったわ・・・

だけど
頑張ったあと山菜をビールとともにたしなむのは至福の時間だわ。

やっぱり「自分でゲットした獲物を自分でいただく」
これが人間本来の喜びなんじゃないかしら。

原始人の時代から流れている人類本来の血が脈々と流れているんだわ~。

よければしばし
北の山菜と料理を写真でお楽しみください。


タケノコかと思って採ったらほとんどが「笹の子」だったブツ
PICT0264_convert_20090613100239.jpg

大好きなウド(まだ小さいけど)
PICT0244_convert_20090613112342.jpg

「ワラビヽ(^◇^*)/?ぜんまいヽ(^◇^*)/?」
ワクワクして持ち帰ろうとしたら「毒ゼンマイ」という恐ろしい植物だったブツ
PICT0248_convert_20090613112920.jpg

やっぱり山菜はてんぷらが最高!私のへたくそなモッタリしたてんぷらでもかなりいけた。
PICT0268_convert_20090613113848.jpg

アイヌねぎはジンギスカンがおいしい
PICT0271_convert_20090613120254.jpg


ジンギスカン。炭で
PICT0216_convert_20090613112648.jpg

ウドのきんぴら
PICT0277_convert_20090613113047.jpg

帰りに寄った古平の温泉
元学校を改造した建物。温泉はオレンジのすっごいききそうなお湯!
PICT0259_convert_20090613113200.jpg



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│posted at 12:15:29│ コメント 1件トラックバック 0件
プロフィール

なおぴ~

Author:なおぴ~
長きにに渡る派遣社員&通信大学生という兼業主婦生活から、ついに憧れの専業主婦に転身(゙ `-´)/!!大好きな温泉、キャンプ、珍主婦生活を絶賛更新中(を目指す)、、、、から3年ぶりに帰ってきました。専業主婦→兼業主婦に復活!珍主婦生活は健在です

 
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