FC2ブログ
2010.07.05(月)

ある夏の1分30秒のドラマ

先週、お友達から

「生冷麦」
attached38.jpg

なるめずらしいものをいただきましたの

生の冷麦なんて初体験!

「生」だけあって、ふんだんの粉にまみれてるあたりが
本格的じゃなくって!?

茹で時間が「命」
茹ですぎ厳禁 1分30秒!
とのお友達のアドバイス
しかと心にきざんで持ち帰りましたわ


さっそくいただくことに

・・・・が

「よしっ!お湯が沸騰した!瞬時に麺の粉を振り落として
麺をバラバラにまんべんなく広げ、いざ!投下!」

・・・事前にこのようにイメトレしてから着手すべきでしたわ

「生」ってだけあって繊細ですもの
乾いた皆さんにするようには乱暴には扱えませんわよね
わかっていたつもりですのよ
だからこそかしら・・・

お湯が沸騰しているのに突如「はっ」と気づいた私
なにを慌てたのかしら
私と来たら
注意するのは「茹で時間」なのに
「麺投下速度」と瞬間勘違いし
麺をほぐさねば!と心では叫んでいるにも関らず
手は勝手に「麺投下速度」タイムアタックをはじめ
即座に麺をムンズと摑んだかと思うと
次の瞬間、
一部の麺が皆手と手をとりあって
しっかりと鍋の中に束になって落下していましたの

しかも
たっぷりの粉を
すべて身にまとったまま

オー||||/( ̄◇ ̄;)\|||マイガー!!!!

痛恨のオウンゴ~~~ル!!!


・・・・なんていってる場合じゃない

ほぐさなきゃ!!菜箸、菜箸!
ないじゃないの!!!!
気が動転しながら引き出しをひっかきまわして
菜箸を探し当て、
鍋の中の麺をあわててほぐしますけれども
でも
「生」よ、「」!

そう激しくかき回して、
せっかくの麺がブツ切れになってはもともこもないわ!
落ち着け!落ち着くのよ
さあ、
皆さん、離れるのよ
そして1本で生きるの!
「1本なら切れても10本集まれば切れない」
なんていう名言を鵜呑みにしちゃだめよ
だって
あなたたちは「」なんだから!!
10本集まろうと簡単に食いちぎられるのよ!
あなたたちは
1本1本でこそ美しいの!
他人(他麺?)とくっついちゃだめなのよ~!!

なんていってるまに
あっという間の1分経過!
もうこうなったら
水流でやるしかないわ

ザザ~っと麺をザルにあげ
こんどは冷水攻撃!!!
「離れろ~離れろ~」
怨念のようにブツブツつぶやきながら
しかし指先には細心の注意を払いながら
洗いましたわ

そのかいあってか
一部、しぶとく結束の固いチームがありましたけれども
おおむね
1人立ちしてくれましてよ

こんなに冷や汗までかかせてもらって
「涼をとる夏の食の代表」
さすが、といわせてもらいますわ

おかげさまで
お味のほうは
最高
でしたわ
ちょっとモチモチして、いつもの「乾いた皆さん」にはない食感
そして、素晴らしいのど越し!

お酒をいれたお湯を通したシャブシャブ肉も添えて
attached39.jpg

これまた美味~(^0^)

ひと波乱あったあとのおいしいものは
ひときわ感動ですわね


こんなワタクシですが
いつかドタバタライフを卒業し
「ロシアの女スパイのように、冷淡なまでの冷静さ」
が魅力といわれたい・・・・
そんな私に今日もお願いいたしますわね
にほんブログ村 主婦日記ブログ 兼業主婦へ



ちなみに前回のブログ、
「競馬の騎手」が「旗手」になっていましたわね
旗をもたしてどうしようっていうのかしら・・・・
まったくもって失礼いたしました
│posted at 15:29:00│ コメント 2件トラックバック 0件
プロフィール

なおぴ~

Author:なおぴ~
長きにに渡る派遣社員&通信大学生という兼業主婦生活から、ついに憧れの専業主婦に転身(゙ `-´)/!!大好きな温泉、キャンプ、珍主婦生活を絶賛更新中(を目指す)、、、、から3年ぶりに帰ってきました。専業主婦→兼業主婦に復活!珍主婦生活は健在です

 
カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

06月 | 2010年07月 | 08月
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


 
FC2カウンター